龙眼肉怎样晒干的做法,剥了皮的龙眼肉桂圆怎样晒干吃
龙眼肉怎样晒干的做法,剥了皮的龙眼肉桂圆怎样晒干吃
本文目录
1.剥了皮的龙眼肉桂圆怎样晒干吃 2. 3.晒龙眼干怎么晒? 4.新鲜的龙眼怎么晒干变成桂圆
剥了皮的龙眼肉桂圆怎样晒干吃
制作桂圆干的做法一般为,首先要将准备好的新鲜桂圆去皮,然后然后借助小刀去核,尽量保持完整性
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接着,煮一锅水,待水沸腾后熄火,然后放入桂圆肉拖水,注意烫一下就行,入水后要即刻捞出,倒入风干架上开始风干晾干即可,一般晾3到4天就成了,此时桂圆肉已经缩成小团,颜色变为棕红色了
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对于没剥开的桂圆也是可以直接带皮制作成干的,操作时一定要记得煮一锅开水,在水里焯一下去掉表皮的细菌,不然没等晒成干,果肉已是坏在里面了,晒好的桂圆干,易于保存,用密封罐,或塑料袋封好口,放在阴凉处即可
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晒龙眼干怎么晒?
准备材料:新鲜龙眼适量
1、将准备好的龙眼连枝带叶在开水中烫几秒即可。
2、烫完直接晾晒,有条件的在太阳底下爆晒,晒至枝叶变脆。
3、晒好的龙眼剪枝留蒂,尽量用剪刀剪。
4、龙眼剪好之后,继续让龙眼在太阳底下晒。
5、当龙眼摇起来有晃动感的时候,即可把龙眼的壳和籽剥掉取肉。
6、龙眼剥好肉后放在容器中,继续放在太阳底下暴晒。
7、晒到龙眼肉水分彻底没有,龙眼干就做好了。
新鲜的龙眼怎么晒干变成桂圆
平铺放太阳下晒一周即可。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:桂圆 800g、水 适量。
1、第一步准备好桂圆。
2、然后用清水洗净,沥干水。
3、锅中放水烧开,放入桂圆加热1分钟。
4、从锅里捞出,沥干水分。
5、放太阳下晒一周。
6、一周后就已经晒好了,如下图所示。
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